韭黄炒鸡蛋🥚
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作者：
Cutey香香
食疗作用
补肾温阳
韭黄性温，味辛，具有 补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、 遗精、早泄等病症。
益肝健胃
韭黄含有挥发性 精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
行气理血
韭黄的辛辣气味有 散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、 反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
润肠通便
韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有"洗肠草"之称，治疗便秘，预防 肠癌。
相关人群
一般人群均能食用。
1.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。
2.多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
用料
韭黄
50克
鸡蛋
2个
盐
少许
油
少许
酱油
1小勺
韭黄炒鸡蛋🥚的做法步骤
步骤 1
韭黄洗干净切段
步骤 2
准备好鸡蛋
步骤 3
把鸡蛋打入碗中放盐，酱油打散
步骤 4
打散后备用
步骤 5
起锅下油放入韭黄翻炒2分钟
步骤 6
炒至7成熟加入鸡蛋
步骤 7
慢火翻动鸡蛋炒至鸡蛋熟
步骤 8
大概炒30秒即可食用，滑蛋韭黄
菜谱创建时间：2020-02-24 19:42:47