自制黄油版淡奶油
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作者：
mentoko
少分量制作，适合家庭少量使用。不浪费。（成本与大瓶淡奶油差不多）
用料
黄油
120克
全脂牛奶
120克
黄原胶
0.3克
白糖
24克
破壁机
一台
自制黄油版淡奶油的做法步骤
步骤 1
破壁机加入水，煮沸后，研磨一下，权当消毒。倒掉所有的水。
步骤 2
倒干净破壁机后，加入菜谱里所有材料，走一个研磨程序。倒出后冷藏。
步骤 3
第二天冷藏即可使用。可以打发。也可以不打发用。
步骤 4
这是自制淡奶油（抹茶味）挤出来后，冷藏了一小时的状态。不出水不出水不出水，很立体！彻底实现淡奶油自由啦（不要太计较成本）
菜谱创建时间：2024-02-08 14:37:37